Дельфик ТВ
Регионы
Канал создан в партнерстве с порталом "Вести.ру". В него включены репортажи, освещающие важнейшие события культурной жизни всех регионов России.
Иглинские кулинары владеют уникальным древним рецептом приготовления казылыка
Блюдо степных народов, дошедшее до наших дней. Иглинские кулинары владеют уникальным древним рецептом приготовления казылыка. Чтобы узнать его, нашему корреспонденту пришлось есть сырое мясо. О кухне кочевников - в репортаже Алины Каматовой.
Конина - один из самых жёстких видов мяса. Поэтому на сутки его оставляют созревать: то есть солят и заправляют специями. Это первый этап приготовления казылыка - еды кочевников.
Конина - один из самых жёстких видов мяса. Поэтому на сутки его оставляют созревать: то есть солят и заправляют специями. Это первый этап приготовления казылыка - еды кочевников.
-
Тверские музыканты, играющие на народных инструментах, надеются, что оркестр будет носить имя Василия Андреева -
На Васильевском острове открылся традиционный Книжный салон -
После 100-летнего перерыва в Исаакиевском соборе вновь появились лампады -
Сибирские кулибины. Находят ли применение изобретения мастеров-самоучек? -
На нижегородский фестиваль собрались коллективы трех хоровых столиц